Bienvenue sur le site de l’Aromate, Restaurant gourmand à Saint-Aubin-du-Cormier en Ille-et-Vilaine (35).

Situé en centre bourg a deux pas de la place Veillard, L'Aromate vous propose une cuisine gourmande et raffinée. Une cuisine de l'instant concoctée à partir de produits frais, brut et de saisons.

Le chef, Frédéric Lacombe, a développé son savoir-faire et sa créativité auprès des plus grands chefs étoilés de France ( Guerrard, Sarran, Ducasse, Trama...). Fort de cette expérience, il vous invite à sa table pour partager sa passion de la cuisine. Nos Menus et suggestions évoluent toutes les semaines. 

Plaisir d'offir : rédaction de chèques cadeau de la valeur de votre choix.

Pour INFO : Restaurant fermé tous les jeudis soir jusqu'au mois de Mai 2020 : Ouverture possible pour les goupes sur demande

Congés Annuel : du 23 Décembre au 10 Janvier 2020

Ouvert le 25 Décembre à midi

                                 Menu de noël à 35€ hors boisson 

Rillettes de poissons, perles de citron 
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 Rouleau de saumon fumé à la chair de tourteaux, mousse de choux fleur au curry, chutney de tomates
Ou
Fricassée de Ris de Veau Forestière, jus réduit des sous bois 
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Filet de Chapon au foie gras, fondant de pomme de terre et céleri sauce suprême à la truffe
Ou
 Filet de Bar sauvage, courge betternut relevée au poivre du Népal, jus de betterave
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Fromage Affiné (suppl.3€) 
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 Bûche bavaroise de Noël craquante au chocolat
 Ou
 Parfait glacé à la noix de coco, Ananas rôti aux épices, sauce à la mangue parfumé à la fleur d'oranger


 

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Nos Horaires d'ouverture

Midi :
de Mardi à Dimanche

Soir :
de Jeudi à Samedi

Modes de paiement acceptés

Titres restaurant (papier et dématérialisés)
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