Ces menus changent régulièrement en fonction du Marché. Selon l'affluence, il peut nous arriver de manquer. Dans ce cas, nous vous ferons immédiatement une autre proposition.
Menu Plaisir
Ne sera pas disponible pour la réouverture
Mais disponible pour le dimanche 7 Juin Fête des Mère
Un assortiment de fromages peut remplacer le dessert.
Entrée + Plat + Dessert : 29€
Entrée au choix
Rouleaux de saumon fumé à la chair de tourteau, mousse de choux fleur au curry, chutney de tomates
Ou
Tranche de foie gras au torchon, chutney de fruits
Plat au choix
Picanha de veau aux asperges vertes et champignon farci
Ou
Dos de cabillaud, Vierge de légumes aux aromates
Dessert au choix
Chocolat cœur crémeux, glace vanille gousse
Ou
Tartelette aux Fraises
Les suggestions
Entrée
Entrée du « Menu Plaisir » : 12,50 €
Sauté d’escargots à l’andouille de Guéméné, œuf poché : 10,50 €
Gambas rôties sur ananas snacké à la japonaise, émulsion au saké : 13,95 €
Plats selon l’inspiration du Chef Frédéric
(en direct un minimum de 25 minutes d’attente)
Plat du « Menu Plaisir » : 19,50 €
Filet de Bœuf… : 25,00 €
Le Magret de canard.... : 18,85 €
Les garnitures sont élaborées en fonction du Marché et des saisons
Desserts
Assortiment de fromages : 7,00 €
Dessert du « Menu Plaisir » : 7,20 €
Crème brûlée à la Vanille : 7,00 €
Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé : 7,20 €
Gros macaron à la framboise, glace pistache : 7,20 €
Nous vous remercions de nous signaler toute allergie, dés la commande afin que nous puissions vous orientez dans votre sélection.
Certains plats seront susceptibles d’être supprimés et remplacés par d’autres suggestions suivant les achats. Merci.
