Ces menus changent régulièrement en fonction du Marché. Selon l'affluence, il peut nous arriver de manquer. Dans ce cas, nous vous ferons immédiatement une autre proposition.
Menu Plaisir
Ce Menu ne sera pas disponible jusqu'a nouvel ordre
Un assortiment de fromages peut remplacer le dessert.
Entrée + Plat + Dessert : 29€
Entrée au choix
Tranche de melon poêlée et sa bouchée de jambon cru au chèvre et pesto
Ou
Tranche de foie gras au torchon, chutney de fruits
Plat au choix
Dos de cabillaud, confit d'aubergine aux aromates
Ou
Filet de poulet rôti à l'Italienne, dips de tomates aux câpres
Dessert au choix
Chocolat cœur crémeux, glace vanille gousse
Ou
Framboisier
Les suggestions
Les plats sont élaborés en fonction du Marché, des saisons et selon l’inspiration du Chef Frédéric.
(en direct un minimum de 25 minutes d’attente)
Entrée au choix
Sauté d’escargots à l’andouille de Guéméné, œuf poché
: 10,50€
Ou
Gambas rôties, ananas snacké à la japonaise, émulsion au saké
: 12.50€
Ou
Entrée "Menu du Marché"
: 6.30€
Plat au choix
Picanha de Veau ….
: 17€
Ou
Le Suprême de Pintade....
: 17€
Ou
Le Dos de Cabillaud ....
: 17€
Ou
Plat " Menu du Marché "
: 11.50€
Ou
Le Magret de canard....
: 17€
Ou
Le filet de Saint Pierre....
: 23€
Dessert au choix
Assortiment de fromages
: 7,00€
Ou
Crème brûlée à la Chartreuse
: 7,00€
Ou
Tarte fine aux pomme, glace caramel beurre salé
: 7,20€
Ou
Gros macaron à la framboise, glace pistache
: 7,20€
Ou
Tiramisu au café , glace café broyé
: 7,20€
Texte de sous menu:
Nous vous remercions de nous signaler toute allergie, dés la commande afin que nous puissions vous orientez dans votre sélection.
