Ces menus changent régulièrement en fonction du Marché. Selon l'affluence, il peut nous arriver de manquer. Dans ce cas, nous vous ferons immédiatement une autre proposition.
Menu du Dimanche
Un assortiment de fromages peut remplacer le dessert.
Entrée + Plat + Dessert : 23€
Entrée au choix
Gâteau de poissons à la noix de Saint Jacques, terre-mer
Ou
Tranche d'aubergine snacké à la piperade, chèvre frais et lard grillé
Plat au choix
Filet de dorade sébaste, courge butternut aux raisins secs, sauce Boucanier
Ou
Sauté de veau aux petits légumes et son gratin dauphinois
Dessert au choix
Crème brûlée aux noix
Ou
Chocolat cœur crémeux
Les suggestions
Les plats sont élaborés en fonction du Marché, des saisons et selon l’inspiration du Chef Frédéric.
(en direct un minimum de 25 minutes d’attente)
Entrée au choix
Sauté d’escargots à l’andouille de Guéméné
Ou
Gambas rôties, ananas snacké à la japonaise, émulsion au saké
: 12.50€
Ou
Entrée "Menu du Marché"
: 6.30€
Ou
Tranche de Foie Gras cuit au torchon
: 12.50€
Plat au choix
Le Suprême de Pintade....
: 17€
Ou
Plat " Menu du Marché "
: 11.50€
Ou
Le Magret de canard....
: 17€
Ou
Faux filet de bœuf Limousin, maturé 7 semaine (200g)
: 28€
Ou
Le Dos de Cabillaud ....
: 17€
Ou
Quasi de Veau ….
: 17€
Dessert au choix
Assortiment de fromages
: 7,00€
Ou
Crème brûlée aux noix
: 7,00€
Ou
Gros macaron à la framboise, glace pistache
: 7,20€
Ou
Tiramisu au café , glace café broyé
: 7,20€
Ou
Chocolat cœur crémeux, glace vanille gousse
: 7.20€
Ou
Tarte fine aux pomme, glace caramel beurre salé
: 7,20€
Texte de sous menu:
Nous vous remercions de nous signaler toute allergie, dés la commande afin que nous puissions vous orientez dans votre sélection.
