Menu du Marché

Le Chef Frédéric Lacombe, vous suggérera chaque jour un menu différent
Servit du mercredi au samedi : sauf jours fériés

Formule deux plats à 19,50€ : Entrée-Plat ou Plat-Dessert

Entrée + Plat + Dessert : 22€

Entrée au choix

Marinière de moules à la fondue de fenouil et de courgettes a la coriandre
Ou
Crème brûlée de foie de volaille, chutney de fruits secs et lard grillé

Plat au choix

Filet de canard rôti, minestrone de légumes Printanier et pomme grenaille, jus d'un navarin
Ou
Filet de lieu noir sur un sauté de chou fleur au éclats de noisettes, sauce à la graine de moutarde
Ou
Filet de merlu sur une fondue de poireaux, jus au vinaigre et poivre de Sichuan, écrasée de pomme de terre

Dessert au choix

Assortiment de fromages

Ou

Le délice de L' Aromate

Texte de sous menu: 

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